梨なのです 二十世紀は鳥取名産の梨である。鳥取市にある亀甲やの「 二十世紀 」は、その梨を薄い輪切りにしたかたちに似せて作った、寒天ゼリー菓子。種の抜き跡までもが精緻に細工され、梨の香りがほのかに湧き立つ。 大正１１年から作られている銘菓であ…
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