2010-05-09から1日間の記事一覧
唐菓子 小麦粉、砂糖などを練った皮に、黒砂糖、白砂糖、抹茶の三色のあんを包んで焼いた、佐賀市呉服本町にあるあけぼの菓子店の「逸口香」は、長崎から伝わった唐饅頭である。 皮はカリッと堅く歯ごたえがあり、噛み砕いていると香ばしさとコクのある絶妙…
唐菓子 小麦粉、砂糖などを練った皮に、黒砂糖、白砂糖、抹茶の三色のあんを包んで焼いた、佐賀市呉服本町にあるあけぼの菓子店の「逸口香」は、長崎から伝わった唐饅頭である。 皮はカリッと堅く歯ごたえがあり、噛み砕いていると香ばしさとコクのある絶妙…
