秩父伝統 東秩父村の小松屋本店は寛政三年（１７９１）創業。「 元祖伝統菓子 つる 」は伝統にずっと守られてきた素朴なお菓子。 みじん粉（ もち米を蒸して搗き、餅にした後に白く焼き上げ砕いた粉、関西地方では寒梅粉という ）をまぶした黒糖の味を生かし…