凛としたお店 丹波大納言の蒸しきんつばも、豆の香りを充分堪能できる一品。つぶ餡、豆好きにはたまらないお菓子。 四代目 松川「 蒸しきんつば・丹波白小豆 」。面を焼くのではなく、蒸して仕上げることで、ふくよかな白小豆の旨味が凝縮される。砂糖を最小…