深みのある餡 茶人好みの風情ある菓銘、侘びた意匠、何よりもしみじみ噛み締め、皮と餡の旨味を楽しみたくなる古風な味わい、四季折々の山々の風情を焼印で表した「 よも山 」。 卵の香る皮で深みのあるこし餡を包む。素朴な皮と香ばしい香り、そして舌触り…
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