どらカレー

港のヨーコ、ヨコハマ、ヨコスカ

軍港である横須賀に鎮座するのは日本海海戦で活躍した旗艦「三笠」。連合艦隊司令官の東郷平八郎の遺品も展示されている。その東郷平八郎が愛したというのが「海軍カレー」。じゃがいもとにんじんがごろごろと入った素朴な味。明治４１年のレシピを忠実に再現した。

この海軍カレーで町おこしを狙った横須賀市は、どんなものにでもカレーを使うことを奨励している。そこでできたのが「横須賀 どらカレー」。あんこは正統派の小豆つぶあんだが、皮にカレー粉を練りこんでいるのがミソ。カレー好きにはたまらない一品かも。製造は上條菓子舗です。