おいでませ

春には

「 豆外郎 」 で有名な山口県の本多屋。そこの春季限定のお菓子が 「 おいでませ 桜外郎」。塩漬けの桜葉を練りこんだ外郎は、ほんのりとした春の薫りが漂う。わらび粉を使った山口外郎独特のぷるんとした食感によく合っている。

「おいでませ」は、春は桜、初夏は抹茶に白隠元、夏は夏みかん、秋は栗、冬は黒糖と、季節それぞれの味を楽しませてくれる。
第２５回全国菓子博覧会 名誉総裁賞受賞。