麩もち

大名庭園

徳川園は愛知県名古屋市東区徳川町にある日本庭園。１６９５年に造営された尾張藩二代藩主徳川光友の隠居所の大曽根御屋敷跡地に築造された池泉廻遊式の大名庭園である。

ここ限定のお土産として有名なのが「 麩もち 」。こしあんを生麩で包み、笹の葉でくるんである。甘さ控え目のなめらかなこしあんと皮に練りこまれた青のりの風味がさわやかさを伝えてくれる。
併設のカフェ 蘇山荘（そざんそう）では、抹茶と季節のお菓子が楽しめる。