明治１７年創業
安産・子授け・芸能祈願・水難除けなどのご利益で知られている中央区日本橋蛎殻町にある水天宮。そこの近くの交差点の一角にあるのが「 黄金芋 」で有名な壽堂。
東京大空襲を奇跡的に免れた明治１７年創業の姿の姿を残したレトロな店構えが郷愁を誘う。木製枠のガラスケースに並んでいるのが「黄金芋」。焼き芋そっくりだが、白あんに卵黄と砂糖を混ぜてニッキをまぶし、宙づりにしてまんべんなく火をあて高温でやいたもの。焦げ目が芋の皮のようになりなかはほっくり。コーヒーにも意外と合う。
ほんわりかわいい掛け紙は、日本橋出身の世界的版画家、森義利さんによる。
