マダムブリュレ

あま〜い

マダムシンコのマダムブリュレは、メープルシロップを染み込ませたバウムクーヘンの表面にフランス産カソナード（赤砂糖）をたっぷりとまぶし、カリカリに焼いたお菓子。
キャラメリゼされた香ばしい風味とバウムクーヘンの独創的な口あたりが、濃いめのブラックコーヒーによくあう。