喜助最中

四代目 松川

しっかりと焼き込まれた香ばしい最中の皮のなかに、丹波大納言の粒がつやつやした輝くようなあんがおいしい。
田園調布警察の並びにある「 松川 」は黒豆を使った豆大福で有名であるが、ここのお菓子の特徴は、丹波産の小豆、白小豆を使った「 あん 」のおいしさにある。丹波篠山ご出身のご主人が選別した上質な豆を丁寧に炊き込んだあんは風味豊かで滋養を感じさせる味わいである。
「あん」がおいしいお店は、どのお菓子を食べてもおいしい。