和紙最中

小川町土産

小川町は和紙の里。その和紙にちなんだお菓子が「 小川和紙最中 」。皮に小川和紙の手漉き工程が描かれ、こくのあるこし餡がおいしい。包み紙は小川和紙。郷土銘菓でもあるこの最中は全国菓子博覧会で数度の受賞暦を持つ。
作っているのは「 おお野 」。保存料を一切使用していない季節の生菓子がずらりと並ぶ和菓子店である。