銀座あんも

あんもち

「 あんも 」とは、幼児言葉で「 あんもち 」のこと。
源吉兆庵の「 銀座あんも 」は、もっちりとした生地の中にさらりとしたこしあんをたっぷり入れた、もちもち生地の食感と滋味深いこしあんの風味がお互いを引き立てる優しいお菓子。
京都 満月の阿闍梨餅に似ており、皮に銀座の街路灯が描かれているのは間違われないため？