2007-07-15から1日間の記事一覧

打吹(うつぶき)公園団子

土蔵の町として知られる、鳥取県倉吉市の名物。 白い手亡あん、茶色の小豆あん、緑の抹茶あんでくるんで串に刺して3個ずつ配列を変えて並べてあり、見るからにおいしそうだ。 店主啓白: 「地元の糯米粉に蜜を入れ、練って、蒸して、また練って、更に蒸すこ…