ザラメのジャリジャリ感を楽しむ カステラの底に残るザラメ、妖しいおいしさである。 関東へ来てがっかりしたのが、このザラメのところをわざわざこそげ落としてカステラを食べる風習があるということだ。昔職場で、お客様からいただいたカステラが切り分け…
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