柚子の芳香が匂う 口元に運ぶだけでスーッと匂う柚子の芳香。口にすると、ふわりと柔らかなカステラの舌ざわりにしっとりした湿りを含んだあんの甘さが続く。 「 タルト 」 は小豆あんをカステラで巻いた棹物菓子で藩政時代からの松山の銘菓。初代松山藩主松…