ふっくらした皮が白あんと相まってうまし 白インゲン豆を炊き上げたあっさりした白あんに、ふかふかの「 皮 」のうまさが絶品の小判型のお饅頭。 新潟県柏崎駅前にある美野屋の名物饅頭である。元祖を名乗るように、明治天皇の北陸御巡幸を記念して創られた…
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