2007-12-16から1日間の記事一覧

阿闍梨餅

相性のよいもっちりとした皮とあん 餅と名づけられてはいるが、見た目は御座候( 大判焼き )のよう。 もっちりとした皮とあんとが絡み合って、独特の食べ応えを醸し出す。皮にはさまざまな素材を練り合わせた餅製の生地が使われており、大納言で作った粒あ…