羊羹のようであり、ういろうのようであり 江戸時代、大洲城の城下町時代の３００年前にあったお菓子を再現したのが、富永松栄堂の「 志ぐれ 」である。大洲には戦災に遭わなかった古い町並みがそこここに残る風情のある町。そこに、この明治８年に再現された…
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