2008-01-08から1日間の記事一覧

黒糖丸芳露

素朴な南蛮渡来のお菓子に黒蜜が加わり 丸芳露( マルボーロ )はポルトガルから伝わった南蛮菓子。佐賀の郷土銘菓である。 小麦粉と卵と砂糖の基本的な材料だけを用い、丸くてふわりとこんがり狐色に焼き上げたカステラ風の丸パンみたいなもの。見かけは堅…