名前どおりの固焼きせんべい 讃岐高松の瓦せんべいは、形だけでなくその堅さも名前どおりである。陶器の備前焼きを思わせる素朴な赤茶色で照りのある重厚なお菓子だ。 よほど歯に自信がある人でない限りそのまま噛み付くのは止めた方がよい。指で小さく割っ…
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