2008-03-02から1日間の記事一覧

福井の水ようかん

冬の風物詩 福井の冬はこたつに入って水ようかんを食べる。これが常識。なぜだか分からないが、福井の人たちにとっては「 昔からそうだから 」。 水ようかんは、冬場だけ(11月〜3月末まで )販売される季節限定のお菓子である。その特色は、黒糖が小豆の…