豊後竹田は岡藩の御用菓子 参勤交代の帰りに持ち帰った奈良は春日大社の神饌であった「 燧焼(ひうちやき)」にならって、御用菓子司の但馬屋老舗に命じて作らせたお菓子。 小麦粉に卵、砂糖を入れて練り、薄く丸くのばして、半分に折って小豆あんを包んで舟…
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