日本一のおかき 播磨（はりま）は兵庫県の南西部、姫路あたりから神戸の西部あたりまでを指す。 関東の男性的無骨なお煎餅とは違って、関西の播磨焼きは女性的。はんなりと焼き上げたお煎餅を、薄味しょうゆをベースにした甘口のタレに浸し、焼き海苔をパラ…
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