2008-10-29から1日間の記事一覧

神代（かみよ）餅

和菓子探検隊

節句の神饌昔食べた節句の日の蓬（よもぎ）餅。蓬が初夏の香りを運んでくれるようで楽しみであった。伊勢神宮においても、節句の日には天照大神様に蓬餅がお供えされている。伊勢神宮内宮前にある勢乃國屋は、神代ながらの素朴な蓬餅を作りつづけている…