2009-02-21から1日間の記事一覧

御目出糖( おめでとう )

お祝い 入試合格、就職、結婚、会社の創業記念それにお正月にと、慶事のお菓子として有名なのがその名もおめでたい「 御目出糖 」 。 「 糖 」の字からは落雁系の砂糖菓子を想像するかもしれないが、北海道十勝産小豆のこし餡に上新粉やもち米粉を加えてそぼ…