門司ケ関 門司は塩田の村だった。門司ケ関村と呼ばれていた当時、見渡す限り塩の浜であった。 柳月堂の「 塩ヶ浜 」は、その塩田を表象したお菓子。寒梅粉えお香ばしい塩味に仕上げたでこし餡を包んでいる。 甘さ控えめの餡にほんのりした塩味がよく合う。日…