2009-03-22から1日間の記事一覧

茂木一○香( もぎいちまるこう )

珍菓 おいしそうに焦げ目のついた焼き饅頭にガブッと噛み付くと、中身はなんと空洞ではないか。 弘和元年( 1381年)創業の茂木一○香本家の作る「 茂木一○香 」は ”からくり饅頭”と呼ばれている。小麦粉、水飴、黒砂糖、蜂蜜、ごまを原料にして作った生…