湘南ブランド くるみがぎしり詰まった少しビターな自家製キャラメルを、バターの風味豊かな手焼きのクッキーではさんだのが「 クルミッ子 」。 作っているのは、頼朝公の佇まいを今に感じる鎌倉鶴岡八幡宮の前にある紅谷。 さくさくのクッキー、しっとりとし…