2009-04-12 クルミッ子 和菓子探検隊 湘南ブランド くるみがぎしり詰まった少しビターな自家製キャラメルを、バターの風味豊かな手焼きのクッキーではさんだのが「 クルミッ子 」。 作っているのは、頼朝公の佇まいを今に感じる鎌倉鶴岡八幡宮の前にある紅谷。 さくさくのクッキー、しっとりとしたキャラメルヌガーにざくざくしたクルミ。いろいろな食感が楽しい。クッキー生地の素朴な甘さとキャラメルの濃厚でほろ苦い風味が絶妙。 湘南ブランド認定商品です。