小京都 山陰の小京都、津和野。津和野城の内堀にはたくさんの錦鯉が飼われていたことから 「 鯉の里 」とも呼ばれる。 三松堂（ さんしょうどう ）の 「 鯉の里 」は一子相伝のお菓子。外はしゃりっとして、かむと独特の粘り、しっとり感がある。羊羹によく…