2009-04-29から1日間の記事一覧

きび餅

湯河原温泉 落人となった源頼朝がしとどの岩屋に匿われていた時土肥実平公の奥方がきび餅を作って差し入れた、と伝えられている。 ゑふやの「 きび餅 」は、きび粉と上質な白玉粉を使った求肥を練り合わせ砂糖を加えて蒸かした餅に、挽きたての香ばしいきな…