2009-05-23から1日間の記事一覧

豆板

飛騨伝統 駄菓子は高級和菓子である上菓子の名称に対照してつけられたもの。 「 豆板 」は飛騨高山の三大駄菓子のひとつ。煎りたてのピーナッツに熟練の職人技で作る鼈甲飴をからめて固めた、高山伝統のお菓子。見た目は堅そうだが、ぎっしりと詰まったピー…