しののめづくり 「 日の出前 」 は、日本一の庭園と横山大観のコレクションで知られる島根県安来市の足立美術館のお茶席菓子になっている。陶芸家 河井寛次郎の命名による三英堂の銘菓である。 小豆の皮を剥いてから炊いた皮剥きあんが原料。このあんを熱い…