遠野の物語 お菓子に入っているクルミの切り口がカラスの飛ぶ姿に似ていることから、「 明がらす（ あけがらす）」という。お菓子の周りのギザギザは「 日の出 」を、ごまはすずめをイメージしている。米粉、ごま、くるみを主原料としており、食感はおもちと…