鐙摺 昔、日影茶屋のある葉山町堀内あたりは、源頼朝が遊覧の折山路が狭くて乗馬の鐙（あぶみ）が摺れたことから鐙摺と呼ばれていた。 その地名にちなんだ焼餅菓子が「あぶずり餅」。上品な粒あんを香ばしい餅生地でつつんだ、もちもちとした食感の香ばしい…
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