2010-02-28から1日間の記事一覧

古印最中

足利の歴史 足利市にある香雲堂(こううんどう)本店の 「古印(こいん)最中」 は、足利の歴史を伝える銘菓である。足利学校や鑁阿寺、田崎草雲の古印や落款を最中の皮に印面している。 パリッとした皮にぎっしりと詰まったあんはボリームたっぷりで、小豆…