カタイです かたいけどおいしい｡噛みしめると揚げた小麦粉のうまみが染み出てきます。 佐渡名産のこのチョー固いかりんとうは、お米屋さんのワダコメの「 手造りかりんと 」。半端じゃなく、硬い！ でも、かめば、かむほど味わい深く、しみじみと美味しい。…