根生姜 味楽園の「 生しょうがくるみ 」は、くるみとしょうがと砂糖で作ったシンプルなお菓子。 高知県産の減農薬無化学肥料栽培の根生姜を細かく刻んでからジューサーにかけて、漉してしょうがの絞り汁をとり、北海道産のてん菜から作った砂糖と一緒に釜で…
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