日本一の大麦 栃木県は日本一の大麦の産地。その大麦を使って開発されたのが大麦工房のお菓子が、「 大麦ダグワース 」。１９９７年１１月に洋菓子の技術で栃木県産二条大麦を使ってできたメレンゲを主体とした銘菓である。外はサクッとしてて中はふんわり。…
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