懐かしい甘さ 「 花パン 」は群馬県桐生市周辺で親しまれている郷土菓子。九州の丸芳露を少し硬くした感じで、卵と小麦粉を練って焼き、表面には雪がかかっているかのような真っ白い糖蜜。砂糖と卵と小麦粉だけの素朴な味が懐かしさをそそる。 形は天満宮に…
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