懐かしい甘さ 信州 高遠藩が参勤交代の際に持参したお饅頭。丁寧にこした北海道産小豆のこし餡をたっぷり用い、黒糖で仕立てたうす皮で包んで焼き、高遠万十赤羽の焼き印を付けて香ばしさを引き出している。 こしあんを小麦粉で包んで蒸してから焼く高遠万十…
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