ドッカーン 昔懐かしいぽん菓子。そのの小豆版が「 小豆のとっかん 」。 サクサクッとした軽い食感の後でジワーッと甘味が口に中に広がる。お湯でもどせば「あんこ」になり、たっぷりのお湯を入れればお汁粉に、それに寒天を溶かし込んで冷蔵庫に入れ固める…
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