いにしえの味 明治四十一年創業の飛騨 井之廣製菓舗の味噌煎餅は、当時の手法のままに一枚一枚丹念な手作り。 熟成三年の自家製土蔵熟成味噌 （ 秋田産の「リュウホウ」と呼ばれる大豆を使用、能登の粗塩とたまり醤油、飛騨古川産の米で作った米こうじ、麦こ…