2011-10-30から1日間の記事一覧

とうふタルト

水晶水 山梨県道志村は清冽な湧水、水晶水が名産。その水で育てたクレソンは日本一の生産高を誇る。 そして、おすすめなのが道志豆腐。大豆そのものから自社栽培をして作っており、自社栽培する為の畑も、農家の高齢化や農業の担い手不足で社会問題となって…