そばの里 秩父路 新そばの季節となった。香り高い新そばは、実はお塩(自然塩)をつけて食べると、一段とその香りが引き立っておいしい。 秩父市荒川のそばの里で売っているのが、そばやさんの「 手造り そばぼうろ 」。ぼうろとはポルトガル語で「 ケーキ …
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