元祖 青えんどう豆は、完熟すると澱粉質が多くなる。その完熟豆の薄皮をむいて砂糖で煮上げたのが「 冨貴豆( ふうきまめ )」。 元祖 まめや は、冨貴豆一筋の老舗であり、無添加、無着色の手造りを創業以来通している。半ばくずれかけた豆の形、やさしい若…
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