2012-05-13から1日間の記事一覧

甘酒まんじゅう

名栗街道 大里屋は飯能から秩父へ抜ける名栗街道を2キロほどいったところにある老舗。創業は明治10年。名栗街道を行き来する茶店としてもにぎわっていた。 甘酒まんじゅうは、糀の残る甘酒を濾した汁を生地に混ぜ込んで作る。厚めの皮は少し歯ごたえがあ…