月世界

天空のロマン

「月世界」は、新鮮な鶏卵と和三盆、白双糖を煮詰めた糖蜜と合わせて乾燥した口当たりのよいお菓子。富山の月世界本舗が作っている。創業は明治３０年。

新鮮な鶏卵をベースに和三盆糖と白双糖と寒天とで、シンプルに仕上げてある。「 月世界 」という名前の由来は、暁の空の淡い月影と天空に輝く美しい表情から付けられたとのこと。口に入れると、歯ごたえがあるが口の中でそっと解ける不思議な味わいと、その名にロマンを感じるお菓子である。

国内の菓子博で名誉総裁賞を２回獲得。１９５９年のロンドン国際菓子博ではグランプリ賞に輝いている。