哲郎豆

ほっかいどう菓子本舗

道産原料を中心に使用し、北海道のお菓子メーカーが培ってきた技術によって名実ともに北海道産のお菓子を創っているのが、ほっかいどう菓子本舗。

そのひとつが、「 哲郎豆 」。北海道の大地で育った大粒の白花豆（ 白インゲン）「 哲郎豆 」 を北海道のビート糖を使って甘納豆にしたものである。
白花哲郎豆は国立公園洞爺湖周辺だけで栽培されている通常の白花豆の１．５倍もある大粒の豆。ほおばると、そのほくほく感にびっくりする。